
位於山間公路旁的人氣景點「莫內之池」
常常被初次見面的人問到「你來自哪裡?」。當我回答「岐阜縣」時,大家通常都會頓時呆住,不知作何反應,似乎需要一點時間好好釐清頭緒。
接著,大家通常就會跟我說「白川鄉很有名耶。」這句慣用句。在這之中甚至還有人不知道岐阜縣在哪裡,讓身為在地人的我每次都大受打擊。
在電影《你的名字》、NHK晨間劇《半邊藍天》,以及因口碑造成話題的觀光地「莫內之池」的影響下,知名度和人氣上似乎有與日俱增的趨勢。此外,岐阜還有不勝枚舉的魅力,身為岐阜縣在地人,我想聊聊我眼中的岐阜魅力。
如同在開頭提到的,具有世界遺產地位的白川鄉是不需贅述的人氣景點。不只雪化妝時宛如童話的合掌屋頂令人印象深刻,隨著春夏秋冬的季節轉換,它所呈現的容貌也完全不同。走訪白川鄉多次的友人說,她最喜歡秋天滿佈紅葉的白川鄉。只要更靠近一步,就可感受到溫暖香氣和柔軟空氣,被懷舊之情所包圍,彷彿能感受到穿越時空的況味。

下呂溫泉鄉夜景
日本三大温泉之一的「下呂溫泉」,也是岐阜縣民的驕傲之一。由於溫和的泉質,讓小朋友到高齢者都能享受,而且據說也有讓肌膚光滑柔順的美肌效果。假如您有足夠的勇氣,也可以到飛驒川河原的「噴泉池」,去挑戰看看露天風呂(免費)。聆聽那清澈的河水聲迴盪耳邊,在充滿開放感的廣闊蒼穹下入浴的露天風呂,想必能療癒日積月累的疲勞。
此外,離下呂温泉大約15分鐘車程的「天領酒造」也是不可錯過的。在這裡,可以自由參觀酒藏,並享受品酒的樂趣(需預約)。建議可以去試看看用飛驒在地優質米和水去釀造的酒,一定會帶給您美好的回憶。
在有「小京都」之稱的高山,漫步老街享受美食
我對於日本拉麵在台灣的人氣感到吃驚,而在高山也能夠享用到相當美味的在地拉麵。以醬油為基底的「細卷麵」(細ちぢれ麺),雖然質樸但卻溫暖人心的高山拉麵想必也能擄獲台灣人的心。若是想找尋土産或與當地人交流,可以去去看這裡的朝市。看看和台灣的市場有什麼不同,也是一件引人入勝的事。
水和舞蹈的古城郡上八幡、清流長良川的千年捕魚法
親朋好友中有許多郡上八幡的粉絲,這座古城的獨特氛圍,會讓人誤以為身旁有武士走在路上的錯覺。喜愛跳舞的人,也可以來一探每年夏天的徹夜舞蹈大會。

擁有1300年以上歷史的鵜飼是造訪岐阜縣不可錯過的重頭戲。
在清澈的長良川,能夠享受「鵜飼」的視覺饗宴。鵜飼具有1300年以上的歷史,透過身穿傳統衣著的鵜匠駕輕就熟地操控著鸕鶿捕獲香魚的模樣,能夠感受到「歷史」、「人」、「空間」的三位一體。像這樣具有濃厚文化歷史的鵜飼體驗,毫無疑問是我最想帶外國朋友去一探究竟的地方之一。

川原町的古民家
在曾經以長良川河港而繁榮的川原町,成排的日本傳統家屋讓人得以品味古色古香的日本,以及緩慢悠閒且舒適的空間。各位也可以穿上租來的和服,漫步在有雜貨店和飲食店點綴的川原町。對我來說,這裡也是充滿學生時代回憶,令人懷念的地方。
最在意的果然還是在地的特色美食
身為前食品公司的職員和食品工場見學狂,還有愛吃鬼女兒的母親,接下來想要好好介紹食的部分。

「馬喰一代」是岐阜縣的飛驒牛名店。
岐阜縣引以為傲的高級牛「飛驒牛」、散發清香促進食慾的朴葉寿司、在清流長良川捕獲的香魚、不會輸水果王國台灣的富有柿、內餡超豪華的養老軒大福、濃縮豬肉美味的明寶火腿、雖然簡單但會讓人不自覺一吃再吃的炒雞肉、不輸本尊,堅持使用國產材料的各務原泡菜、受到高度矚目的「柳家」野味、具有優雅甜味的八百津粟金團……光是想著想著,肚子就餓了呢。
說到飛驒牛,我想要在此向各位推薦的,就是在縣內擁有四家店,縣外擁有三家店的「馬喰一代」午餐菜單。他們因買斷一頭牛而壓低了成本,是一家就算平日也座無虛席的高人氣店。就連不喜歡吃肉的母親都對牛肉的美味心服口服。除了飛驒牛之外,我也推薦堅持使用在地食材的料理。雖然不斷重複推薦很煩人,但我想光是這美味的程度就足以讓人大老遠飛到岐阜一趟。
位於日本中心的岐阜
雖然不氣派、不華麗,但它的舒適跟質樸融合了自然、歷史、文化的日常風景。透過這次機會重新認識自己的故鄉「岐阜」,讓我下次返鄉時想探索比過去更「ようけ」(岐阜方言,たくさん之意)的岐阜魅力。
譯:伊藤由夏
照片:雄獅旅遊提供
立刻啟程和雄獅一起探訪岐阜:http://bit.ly/2M2OIXV